Từ "white meat" trong tiếng Anh được hiểu là "thịt trắng", thường chỉ những loại thịt có màu sắc nhạt hơn, chủ yếu là từ gia cầm như gà và vịt, cũng như thịt từ một số động vật khác như thỏ, bê và lợn. Thịt trắng thường được coi là lành mạnh hơn so với thịt đỏ (như thịt bò, thịt cừu).
Định nghĩa:
Ví dụ sử dụng:
"Chicken and turkey are considered white meats."
(Gà và gà tây được coi là thịt trắng.)
"Eating white meat is often recommended for a healthier diet."
(Ăn thịt trắng thường được khuyên cho một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.)
Các cách sử dụng nâng cao:
Khi nói đến dinh dưỡng, người ta thường so sánh giữa "white meat" và "red meat". Ví dụ: "Nutritionists suggest limiting red meat consumption and increasing white meat intake for better heart health."
Trong ẩm thực, bạn có thể nghe thấy câu: "This dish pairs well with a light white meat like chicken or fish." (Món ăn này rất hợp với thịt trắng nhẹ như gà hoặc cá.)
Từ đồng nghĩa và gần giống:
Lean meat (thịt nạc): Thịt ít mỡ, có thể bao gồm cả thịt trắng.
Poultry (gia cầm): Một thuật ngữ bao gồm các loại thịt trắng từ gà, gà tây, vịt, ngỗng.
Phân biệt các biến thể:
"Red meat" (thịt đỏ): Chỉ các loại thịt từ động vật như bò, cừu, heo (mặc dù thịt heo cũng có thể được coi là thịt trắng trong một số ngữ cảnh).
"Processed meat" (thịt chế biến): Thịt đã qua chế biến (như xúc xích, thịt xông khói) không được coi là thịt trắng.
Một số idioms và phrasal verbs liên quan:
"Meat and potatoes": Cụm từ này thường dùng để chỉ những thứ cơ bản, thiết yếu trong một cái gì đó. Ví dụ: "The meat and potatoes of this project are the budget and timeline." (Những phần thiết yếu của dự án này là ngân sách và thời gian.)
"Bring home the bacon": Câu này có nghĩa là kiếm tiền để nuôi sống gia đình hoặc đạt được thành công.